Age Of Queer

加拿大的第一大城多倫多（Toronto）市區內，一家獨一無二的餐廳「俊斯」（June’s）盛大開幕。特別的是，這是全球首間完全雇用HIV+人士當主廚的餐廳。

對此，為餐廳進行統籌規劃的凱西之家（Casey House）之家發言人賽門絲（Joanne Simons）表示：「之所以會創立這家餐廳，是因為我們真的很想要去挑戰那些至今仍存在於社會中，有關HIV患者的種種污名。」

凱西之家是全加拿大唯一一間獨立營運，且專屬為治療HIV與AIDS患者而設立的醫院。賽門絲指出，這間餐廳誕生的契機，是因為當初看到了某項研究調查，其中竟有多達半數以上的應答者，表示不願意與HIV+人士共享食物，或者是食用HIV+人士為其料理的食物；而之所以會將這家餐廳命名為俊斯（June’s），則是為了紀念凱西之家的創立者、加拿大人權家俊．柯伍德（June Callwood）。

這家餐廳於11月7、8日開幕，由14名患有HIV+的主廚們，聯手推出兩套分別包含了四道菜色的晚餐料理，定價為125元，而兩晚也都獲得了空前爆滿。眼看如此受到歡迎，賽門絲開心表示，不排除未來將會開設分店，地點將選在美國紐約、舊金山，或是英國倫敦。

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